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Lampreia

 
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cara
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MessagePosté le: Mar 21 Oct - 06:12 (2008)    Sujet du message: Lampreia Répondre en citant

Limpem a lampreia em água quente, tirando-lhe as vísceras e dando-lhe golpes na carne.

Coloquem-na enrolada, numa tigela, e temperem-na com azeite, coentro, salsa, cebola ralada e sal.

Deixem-na em repouso por algum tempo, levando-a em seguida ao fogo.

Depois de bem refogada, deitem-lhe um pouco d'água com vinagre, cravo, pimenta, açafrão e gengibre.

Cozinhem em fogo lento.


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MessagePosté le: Mar 21 Oct - 06:12 (2008)    Sujet du message: Publicité

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